Cara Memilih Aplikasi Kasir untuk Cafe dan Restoran: 10 Hal yang Perlu Dicek
Aplikasi kasir yang salah baru terasa setelah beberapa bulan: stok tidak cocok, laporan tidak bisa dipercaya, kasir macet saat internet putus. Ini daftar yang perlu dicek sebelum memilih.
Hampir semua aplikasi kasir bisa mencatat penjualan. Bedanya baru terlihat di hal yang tidak tampak saat demo: apa yang terjadi saat internet putus, apakah stok bahan ikut berkurang, dan apakah laporan untungnya bisa dipercaya. Sepuluh hal ini membantu membedakan aplikasi yang cukup untuk mencatat dari aplikasi yang benar-benar membantu mengelola usaha.
1. Tetap jalan saat internet putus
Internet yang putus di jam makan siang bukan kejadian langka. Pastikan kasir tetap bisa mencatat penjualan tanpa koneksi, dan transaksinya terkirim sendiri begitu internet kembali tanpa ada yang hilang.
2. HPP dihitung dari resep
Aplikasi yang hanya mencatat harga jual tidak bisa memberi tahu untungmu. Cari yang menyimpan resep per menu sehingga HPP per porsi terhitung sendiri dan ikut berubah saat harga bahan naik.
3. Stok bahan berkurang otomatis
Usaha F&B menjual menu, tapi yang dibeli adalah bahan. Stok yang dihitung per bahan, bukan per menu, membuat selisih stok terlihat dan pesan ulang bisa dilakukan sebelum bahan habis.
4. Open bill, pindah meja, dan split bill
Untuk dine-in, aplikasi harus bisa menyimpan tagihan ke meja, menambah pesanan kapan saja, memindah meja, dan membagi tagihan per orang tanpa mengetik ulang pesanan.
5. QRIS dengan nominal otomatis
Pelanggan yang harus mengetik nominal sendiri bisa salah ketik. QR yang sudah berisi nominal pesanan mempercepat antrean dan mengurangi selisih.
6. Laporan laba rugi, bukan hanya omzet
Omzet yang naik belum tentu untung. Laporan yang memasukkan HPP dan pengeluaran seperti sewa, gaji, dan listrik menunjukkan apakah usaha benar-benar menghasilkan.
7. Hak akses dan PIN
Kasir tidak perlu melihat laporan keuangan, dan pembatalan transaksi sebaiknya butuh persetujuan. Peran yang terpisah dan log aktivitas melindungi pemilik dan karyawan.
8. Jalan di perangkat yang sudah ada
Aplikasi yang bisa dibuka di HP, tablet, dan komputer menghemat biaya awal. Pastikan juga printer struk yang umum, seperti printer termal Bluetooth, bisa langsung tersambung.
9. Data bisa diekspor
Data penjualan, pelanggan, dan bahan adalah milikmu. Aplikasi yang baik membiarkannya diunduh ke Excel atau PDF kapan saja.
10. Harga jelas dan bisa dicoba
Perhatikan biaya yang sering tersembunyi: biaya per perangkat, biaya per cabang, atau fitur penting yang hanya ada di paket termahal. Masa coba tanpa kartu kredit membuatmu bisa menguji semua poin di atas dengan data sendiri.
Pilih aplikasi kasir dari hari tersibukmu, bukan dari hari demo.
Kelola dibuat untuk memenuhi sepuluh poin ini dalam satu aplikasi: kasir yang tetap jalan saat offline, HPP dari resep, stok bahan yang terpotong otomatis, open bill dan split bill, QRIS bernominal, laporan laba rugi, peran dan PIN, serta jalan di HP, tablet, dan komputer. Semua fitur paket bisa dicoba gratis 30 hari tanpa kartu kredit.
