Omzet Naik Tapi Uangnya Tidak Ada, Ini Penjelasannya

Ada satu keluhan yang terdengar berulang dari pemilik kedai yang sedang ramai: penjualan naik, tapi rekening tetap tipis. Ini bukan tanda ada yang mencuri. Laba dan kas memang dua hal yang berbeda, dan jaraknya melebar justru saat usaha sedang tumbuh.

Stok yang menumpuk

Penjualan naik, jadi Anda membeli bahan lebih banyak. Bahan yang belum terjual tetap uang, hanya saja bentuknya sudah berubah jadi karung tepung di gudang. Di laporan laba rugi ia belum muncul sebagai biaya, tapi di rekening uangnya sudah keluar.

Penjualan agregator yang belum cair

Pesanan GoFood dan GrabFood tercatat sebagai penjualan hari itu juga, tapi uangnya baru masuk beberapa hari sampai dua minggu kemudian. Makin besar porsi penjualan dari agregator, makin besar jumlah uang yang tercatat sebagai untung tapi belum bisa dipakai.

Belanja bahan di muka

Bahan dibeli hari ini, dijual besok atau minggu depan. Untuk usaha yang belanjanya harian, jarak ini pendek. Untuk katering atau bakery yang produksinya berdasarkan pesanan besar, modal bisa keluar jauh sebelum pembayaran masuk.

Biaya yang tidak terasa karena tidak rutin

Servis mesin espresso, perpanjangan sewa, THR, perbaikan kulkas. Biaya seperti ini tidak muncul tiap bulan sehingga tidak masuk perkiraan, lalu datang bersamaan dan menghabiskan kas yang tampak cukup.

Uang pribadi dan uang usaha bercampur

Ini yang paling sering pada usaha kecil. Selama keduanya memakai rekening yang sama, tidak ada cara mengetahui apakah kas menipis karena usahanya atau karena pengeluaran pribadi.

Usaha tidak tutup karena rugi. Usaha tutup karena kehabisan kas.

Di Kelola, penjualan agregator dicatat sebagai piutang dan bukan kas masuk, sehingga laporan arus kas memperlihatkan uang yang benar-benar tersedia, terpisah dari laba di atas kertas. Pembelian bahan dan pengeluaran rutin ikut tercatat di jalur yang sama.